Economia Local
A atividade principal da região é a produção de camarão em cativeiro.
A bacia do rio Acaraú é a segunda em importância para o estado do Ceará. Até o mar são 320 km.
Além da produção de camarão, a região é conhecida como o principal polo pesqueiro de lagosta do Estado do Ceará.
Na COSTA NEGRA estão localizados os viveiros de fazendas de carcinicultura. Justifica-se então a Lei que oficializou o nome para agregar valor ao produto comercializado, tanto no país quanto no exterior, objetivando a criação de um selo de qualidade ao camarão produzido na localidade.
A região é o mais importante pólo da carcinicultura cearense. São 33 unidades de engorda (fazendas), um laboratório de produção de pós-larvas, e quatro unidades de beneficiamento. A produção anual é de 7.090 toneladas de camarões, numa área de 886,28 hectares.
Números da Agência de Desenvolvimento do Estado do Ceará (Adece) apontam que o Ceará ocupa o 2º lugar em produção de camarão em todo o país, perdendo apenas para o Rio Grande do Norte, e soma 180 fazendas de camarão distribuídas em 21 municípios cearenses.
Para dar suporte ao potencial da COSTA NEGRA foi criada a Associação dos Carcinicultores da COSTA NEGRA (ACCN), que tem como presidente Livino Sales, empresário visionário que está perto de realizar o sonho de conseguir o certificado de origem do camarão da COSTA NEGRA. “A ideia de ter um certificado veio quando eu estava viajando com um grupo de amigos. Nós observamos que os vinhos têm esse certificado que garante a procedência e a qualidade. Por que nosso camarão não pode ter? É isso que eu quero. Com o DOC-domínio de origem controlado, o nosso camarão vai poder ser rastreado em qualquer lugar e seguirá normas específicas, o que agrega valor. É uma garantia ao consumidor”, diz Livino.
O selo de qualidade para o camarão da Costa Negra vai incentivar ainda mais a gastronomia, e desenvolver o turismo na região. O selo é emitido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) e, além de agregar valor ao camarão produzido, vai facilitar o reconhecimento do mercado. Para obter a certificação, algumas vantagens são apontadas pelos carcinicultores. A primeira delas é o cultivo orgânico do camarão, com o trabalho de limpeza das águas e da constante manutenção do solo da região, rico em nutrientes que servem de alimento natural para o camarão cultivado. Como resultado desse trabalho, o camarão da COSTA NEGRA passou por um rigoroso processo de certificação de qualidade alemã e, no mercado, já tem a preferência dos importadores europeus.
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